Luca’s La Casa della Pizza
Handwerk Speisekarte Das Haus Ambiente Kontakt 08651 90 569 95

Bad Reichenhall · Forno a legna

Neapel, im Steinofen von Bad Reichenhall.

Die einzige echte neapolitanische Steinofenpizza in Bad Reichenhall und Umgebung. Tipo 00, lange Reifung, von Hand geformt, kurz über der Flamme.

Tisch reservieren Speisekarte

Poststraße 26, Bad Reichenhall Freitag bis Mittwoch Donnerstag Ruhetag

Das Versprechen

Die einzige echte neapolitanische Steinofenpizza in Bad Reichenhall und Umgebung.

Kein Blech, kein Förderband, kein Kompromiss. Jede Pizza entsteht nach der Regel, die Neapel seit Generationen vorgibt: wenige Zutaten, ein langsam geführter Teig, kurze Zeit im Steinofen. Wer den Unterschied einmal gegessen hat, schmeckt ihn danach überall.

Il metodo

Was neapolitanische Pizza besonders macht.

Impasto

Mehl Tipo 00, Wasser, Salz, Hefe. Sonst nichts. Der Teig bekommt die Zeit, die er braucht — lange Reifung statt schnellem Trieb.

Gereifte Teigballen in der Gärbox, der Pizzaiolo löst einen mit dem Teigheber heraus

Von Hand geformt, nie gerollt

Das Nudelholz würde die Luft aus dem Rand pressen. Die Hände treiben sie nach außen — dorthin, wo später der Cornicione aufgeht.

Der Pizzaiolo treibt den Teig mit den Handflächen auf der Steinplatte nach außen

La materia

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte oder Mozzarella di Bufala, natives Olivenöl, frischer Basilikum. Gute Zutaten brauchen wenig Hilfe.

Nahaufnahme einer neapolitanischen Pizza mit Rucola, Parmaschinken, Cherrytomaten, Burrata und Pesto

Forno a legna

Der Steinofen arbeitet bei einer Hitze, die kein Haushaltsgerät erreicht. Sie ist der Grund für alles, was danach kommt.

Blick in den Steinofen: offene Flamme unter der Kuppel, eine fertige Pizza auf dem Backstein, die nächste kommt auf dem Schieber herein

Kurze Backzeit, Leopardenflecken

Nur wenige Augenblicke über dem Feuer. Genau daher die dunklen Flecken am Cornicione, an denen man eine neapolitanische Pizza erkennt.

Cornicione einer neapolitanischen Pizza mit den typischen dunklen Leopardenflecken

Weich, faltbar, luftiger Rand — kein harter, knuspriger Boden.

La tavola

Was auf den Tisch kommt.

Aus dem Steinofen, vom Herd, aus der kalten Küche. Die ganze Karte steht gleich darunter.

Pizza mit Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan und Pesto, frisch aus dem Steinofen
Tagliatelle mit Gamberetti in Tomatensauce, mit Petersilie und Basilikum
Spaghetti mit Fleischscheiben, Zucchini, Paprika und Champignons in heller Sauce
Großer Salat mit Thunfisch, Zwiebelringen, schwarzen Oliven, Artischocken und Spiegelei
Süße Steinofenpizza mit Schokoladencreme, Erdbeeren, Banane und Orange

La carta

Speisekarte

Preise für den Verzehr im Restaurant.

Pizza Speziale

Die Handschrift des Hauses — neapolitanische Steinofenpizza mit Burrata, Parmaschinken und hausgemachtem Pesto.

  • La Burrata e Parma

    18,00 €

    Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola, Pomodorini, Parmigiano, Burrata

  • Pizza Ego

    15,00 €

    Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Pomodorini, Burrata

  • Pizza Pesto e Scampi

    18,00 €

    con Gamberetti e Pesto fatto in casa

  • Pizza Vitello Tonato

    18,00 €

    Carpaccio di Vitello, Salsa Tonnata, Rucola

  • Pizza Brot

    8,00 €7,50 €

    Olivenöl, Oregano, Knoblauch

  • Pizza Marinara

    8,50 €

    Tomatensauce, Olivenöl, Oregano (Luca’s Knoblauchrezept verde)

  • Margherita

    12,00 €10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

  • Prosciutto

    12,50 €10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken3

Neapolitanische Steinofenpizza

Alle mit Tomatensauce und Mozzarella, sofern nicht anders angegeben.

  • Salami

    12,50 €10,50 €

    Salami2,3

  • Funghi

    12,50 €10,50 €

    Champignons

  • Contadina

    13,00 €10,50 €

    Champignons, Zwiebel, Oliven3, Artischocken2, Peperoni2

  • Caprese

    15,50 €10,50 €

    Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Crema Balsamico1

  • Regina

    13,00 €10,50 €

    Schinken3, Champignons

  • Luca’s

    15,50 €13,50 €

    frische Cherrytomaten, Rucola, Parmesan (Luca’s Knoblauchrezept verde)

  • Mare di Sicilia

    19,00 €13,50 €

    Gamberetti, Scampi (Luca’s Knoblauchrezept verde)

  • Frutti di Mare

    18,00 €13,50 €

    Meeresfrüchte

  • 4 Formaggi

    15,50 €10,50 €

    4 Käsesorten

  • Calzone

    15,50 €10,50 €

    Schinken3, Champignons, Rucola, Cherrytomaten

  • Prosciutto e Gorgonzola

    14,50 €10,50 €

    Schinken3, Gorgonzola

  • Spinaci e Gorgonzola

    14,00 €10,50 €

    Spinat, Gorgonzola

  • Capricciosa

    13,50 €10,50 €

    Schinken3, Champignons, Artischocken2, Oliven3

  • 4 Stagioni

    13,50 €10,50 €

    Schinken3, Champignons, Artischocken2, Peperoni2

  • Spinaci e Gamberetti

    16,50 €13,50 €

    Spinat, Gamberetti, frische Tomaten

  • Salmone

    17,50 €13,50 €

    Lachs, Zwiebel, Knoblauch

  • Italia

    13,50 €10,50 €

    Spinat, frische Tomaten

  • Alle Verdure miste

    14,00 €10,50 €

    gemischtes Gemüse

  • Parma

    17,00 €13,50 €

    Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Pesto

  • Boscaiola

    10,50 €

    Champignons, italienische Salsiccia

  • Diavola

    13,50 €10,50 €

    scharfe Salami2,3, Peperoni2

  • Tonno e Cipolla

    13,50 €10,50 €

    Thunfisch2, Zwiebel

  • Napoli

    13,50 €10,50 €

    Sardellen2, Kapern2, Oliven2,4

  • O sole mio

    13,50 €10,50 €

    Schinken3, Ei

  • Hawaii

    13,50 €10,50 €

    Schinken3, Ananas2

Pasta e Primi

Im Restaurant wie bei Lieferung zum selben Preis.

  • Penne Arrabbiata

    11,90 €11,90 €

  • Spaghetti Bolognese

    13,90 €13,90 €

  • Spaghetti aglio olio e peperoncino

    12,50 €12,50 €

  • Tagliatelle con Gamberetti e Pesto

    15,50 €15,50 €

  • Spaghetti Frutti di Mare

    16,90 €16,90 €

  • Tagliatelle Bolognese con Burrata

    16,50 €16,50 €

  • Tagliatelle con Scampi

    16,50 €16,50 €

  • Lasagne

    14,90 €14,90 €

  • Tagliatelle con Salmone

    16,90 €16,90 €

Insalate Salate

  • Bruscetta Tradizionale

    7,50 €

  • Insalata Verde

    5,10 €

    grüner Salat

  • Insalata mista piccolo

    6,50 €

    kleiner gemischter Salat

  • Insalata mista

    9,50 €5,90 €

    gemischter Salat

  • Pomodoro e Cipolla

    6,50 €5,10 €

    Tomatensalat mit Zwiebel

  • Insalata mista con Tonno e Cipolla

    8,00 €7,90 €

    gemischter Beilagensalat mit Thunfisch und Zwiebel

  • Rucola Pomodorini e Scaglie di Parmigiano

    9,50 €9,50 €

    Rucola, Cherrytomaten, geraspelter Parmesan

  • Capricciosa

    12,80 €

    Paprika, Ei, Schinken, Mozzarella

  • Nizzarda

    15,00 €12,80 €

    gemischter Salat mit Ei, Oliven2,4, Artischocken3, Thunfisch, Zwiebel

  • Luca’s

    18,50 €17,90 €

    gemischter Salat mit Rucola und gegrillten Scampi

Bevande Getränke

Getränkepreise gelten im Restaurant.

Warme Getränke

  • Espresso 3,30 €
  • Espresso Macchiato 3,80 €
  • Cappuccino 4,20 €
  • Tasse Kaffee 4,20 €
  • Tasse Tee (versch. Sorten) 3,50 €
  • Latte Macchiato 4,80 €

Biere

  • Wieninger Helles vom Fass 0,33 l3,20 € 0,5 l4,90 €
  • Wieninger Helles alkoholfrei 0,33 l 0,5 l4,90 €
  • Wieninger Pils 0,33 l4,50 € 0,5 l
  • Wieninger Weissbier 0,33 l 0,5 l4,90 €
  • Wieninger Weissbier alkoholfrei 0,33 l 0,5 l4,90 €
  • Radler 0,33 l3,20 € 0,5 l4,50 €
  • Russen 0,33 l 0,5 l4,50 €
  • Cola-Weissbier 0,33 l 0,5 l4,50 €

Alkoholfreie Getränke

  • Adelholzener mit Kohlensäure 0,5 l4,50 € 0,75 l6,20 €
  • Adelholzener still 0,5 l4,50 € 0,75 l6,20 €
  • Leitungswasser 0,25 l1,80 € 0,5 l3,20 €
  • Cola 0,33 l3,20 € 0,5 l4,30 €
  • Cola light 0,33 l3,20 € 0,5 l4,30 €
  • Cola Mix 0,33 l3,20 € 0,5 l4,30 €
  • Fanta 0,33 l3,20 € 0,5 l4,30 €
  • Sprite 0,33 l3,20 € 0,5 l3,80 €
  • Johannisbeerschorle 0,33 l2,80 € 0,5 l3,90 €
  • Apfelschorle 0,33 l2,80 € 0,5 l3,90 €
  • Orangensaftschorle 0,33 l3,20 € 0,5 l4,90 €
  • Eistee Pfirsich 0,25 l2,80 € 0,5 l4,10 €
  • Soda Zitrone 0,33 l2,80 € 0,5 l3,90 €

Säfte

  • Apfelsaft 0,33 l 3,60 €
  • Orangensaft 0,33 l 3,90 €
  • Johannisbeernektar 0,33 l 3,60 €

Vini Bianchi — Weissweine

Grüner Veltliner

  • Bianco da Tavola 0,25 l6,40 € 0,5 l11,90 €
  • Pinot Grigio 0,25 l7,20 € 0,5 l13,70 €
  • Bianco di Custoza 0,25 l7,50 € 0,5 l14,30 €
  • Lugana 0,25 l7,90 € 0,5 l14,80 €
  • Chardonnay 0,25 l6,40 € 0,5 l11,90 €
  • Weinschorle weiß (Bianco da Tavola) 0,25 l4,80 € 0,5 l8,80 €

Vini Rossi — Rotweine

Zweigelt

  • Rosso da Tavola 0,25 l6,40 € 0,5 l11,90 €
  • Merlot 0,25 l7,40 € 0,5 l13,90 €
  • Chianti 0,25 l7,80 € 0,5 l14,60 €
  • Lambrusco süß 0,25 l6,20 € 0,5 l11,50 €
  • Weinschorle rot (Rosso da Tavola) 0,25 l4,80 € 0,5 l8,80 €

Prosecco Spumante

  • Prosecco 0,1 l 3,90 €
  • Prosecco 0,75 l 21,50 €

Liköre (2 cl)

  • Amaretto 40 % 3,60 €
  • Sambuca Molinari 40 % 3,60 €
  • Grappa 30 % 3,60 €
  • Limoncello 23 % 3,60 €
  • Amaro Averna 29 % 3,60 €
  • Ramazzotti 30 % 3,60 €
  • Aperol Spritz 6,70 €
  • Ramazzotti Rosato Spritz 6,70 €
  • Limoncello Spritz 6,80 €

Aufpreise Lieferung

  • Jede zusätzliche Speisezutat 1,50 €
  • Meeresfrüchte und Parmaschinken 4,00 €
  • Mozzarella 2,80 €
  • Büffelmozzarella 6,80 €
  • Luca’s Verde und Olio piccante je 1,00 €

Bitte informieren Sie unser Personal über Allergien oder Unverträglichkeiten, damit wir Sie und die Zutaten entsprechend informieren können.

Gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) sind wir verpflichtet, auf Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen hinzuweisen.

Änderungen vorbehalten.

Zusatz- und Inhaltsstoffe
  • 1 enthält Farbstoff
  • 2 mit Konservierungsstoff
  • 3 mit Antioxidationsmittel
  • 4 mit Geschmacksverstärker
  • 5 geschwärzt
  • 6 koffeinhaltig
  • 7 chininhaltig
  • 8 mit Süßungsmittel
  • 9 Sulfite
  • 10 mit Taurin

Das Haus

Ein Ofen, und alles danach.

Luca’s Ristorante wird von Egzon Thaqi geführt. Die Entscheidung, die das Haus bis heute prägt, ist schnell erzählt: ein echter Steinofen statt eines Standardgeräts — und damit die Verpflichtung, auch alles andere so zu machen, wie es in Neapel gemacht wird.

Der Pizzaiolo arbeitet nach denselben fünf Schritten, an jedem Abend, an jeder einzelnen Pizza. Was daraus entsteht, steht auf der Karte.

Wenige Zutaten. Lange Zeit. Kurzes Feuer.
Die Regel des Hauses
La Burrata e Parma — neapolitanische Steinofenpizza mit Parmaschinken, Burrata, Rucola, Cherrytomaten und Pesto
La Burrata e Parma

Ambiente

Das Haus an der Poststraße.

Luca’s Ristorante an der Poststraße bei Nacht: beleuchteter Schriftzug, Gastgarten mit Holztischen und Blick in den Gastraum
Der neapolitanische Steinofen mit Mosaikkuppel, im glühenden Ofenmaul backt eine Pizza; die Anzeige steht auf 377 Grad
Gastraum mit Natursteinwänden, blauer Lichtführung, Ledersesseln und dem Gewölbebogen im hinteren Teil

Reservierung & Lieferung

Ein Anruf genügt.

Tischreservierung

Im Restaurant

Reservierungen nehmen wir ausschließlich telefonisch entgegen — persönlich, ohne Formular.

08651 90 569 95

Bestellung

Lieferung & Abholung

Täglich von 17:00 bis 21:00 Uhr, außer donnerstags.

01515 17 800 80
Öffnungszeiten — Freitag bis Mittwoch
Restaurant10:00–14:00  und  17:00–21:00
Küche11:30–14:00  und  17:00–21:00
Lieferservice17:00–21:00

Ruhetag

Donnerstag

Ganztägig geschlossen — auch der Lieferservice.

Kontakt & Anfahrt

Poststraße 26

83435 Bad Reichenhall
Tischreservierung
08651 90 569 95
Bestellung & Lieferung
01515 17 800 80
Instagram
@luca_ristorante1

Parkplätze finden Sie in den öffentlichen Parkhäusern der Innenstadt, wenige Gehminuten von der Poststraße entfernt.

Poststraße 26

Die Karte wird von Google geladen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen. Erst mit Ihrem Klick stellen wir die Verbindung her.

Stattdessen in Google Maps öffnen